Калина

Калина буреинская или черная, Viburnum burejaeticum

Невысокий своеобразный декоративный кустарник, цветет, дает съедобные не горькие плоды и краснеет осенью.
- Высота до 2,5-3 метров.
- Цветет в мае, цветы белые в щитковых соцветиях.
- Ягоды черные, блестящие, с мучнистой сладкой мякотью, съедобные.
- Осенью листва окрашивается в красно-алые цвета.
- Высокозимостойкое растение.

Калина красная, "Таежные рубины"

Oтличается от обычной калины более ранним созреванием и лучшим вкусом ягод, особенно в начале осени, до заморозков.
- Абсолютно зимостойкое и неприхотливое растение. Обычно растет в несколько стволов.
- Ягоды калины помогают при простуде и употребляются как противоаллергическое средство.
- Ягоды употребляют в свежем виде, сушат, замораживают ( при этом улучшается вкус), используют для компотов и киселей, как начинку для пирогов.
- Классический способ переработки калины - отжать сок и добавить в него сахар.

Наше видео о калине "Таежные Рубины" :

Калина красная, Viburnum opulus

Абсолютно зимостойкое и неприхотливое плодово-декоративное растение со съедобными и полезными плодами.
- Урожай с взрослого растения - 5-10 кг.
- Высота 2-3 м. Обычно растет в несколько стволов.
- Красива как во время цветения, так и во время плодоношения.
- Цветки белые, в щитковидных соцветиях, до 10 см в диаметре.
- Ягоды помогают при простуде и издавна ценятся как прекрасное противоаллергическое средство.

Наше видео о калине: